ヤマナミ麺芸社

少子化により、どの企業も採用活動に熱を上げている。「採用」という言葉は、頭を悩ませるワードであろう。今回は、この採用に関して「高校生採用の自社ノウハウの確立」と「人事担当だけでなく、若手や現場を交えて全体で取り組む流れの構築」を行なっている企業、【ヤマナミ麺芸社】にこれまでの８ヶ月を振り返ってもらった。

この「感動型ジュニアインターンシップ」の運営を任されたのは、高卒で入社した入社2年目の若手2名である。任された当時は、「高校生と変わらない自分達が任されて大丈夫かな？」と不安があったという。しかし、やってみないとわからないと考え、やることを決意した。

今回取り組みを開始した感動体験型インターンシップは、このインタビューの時点で２回実施されていた。若手のみで行なった２回目を振り返って、人事担当責任者の松本さんは、自分たちマネージャー層が携わった１回目と比べて、若手社員のみで行なった２回目の方が生徒の表情が良かったと振り返る。あえて、入社2年目、3年目の社員をアサインすることによって、感動体験型インターンシッププログラムの内容もよくなり、社員自身の「成長」を促すことができた。また、会社の魅力なども再確認できたのではないかと述べる。

感動体験型インターンシップの運営は、若手だけではなく、製麺所など現場の社員達も巻き込んだ。これは、会社にとって、非常に良かった。会社の歴史を知っている人であったり、表面上ではなかなか見えないところで活躍している人たちであったりに関わってもらうことで、彼らの大変さや、それぞれの役割の大切さを実感することができた。

インターンシッププログラム実施中に、製麺所のメンバーがこのようなことを伝えてくれたという。

各店舗に麺を発送する際に使用するダンボールが無いと、発送はできない。ダンボールは、あって当たり前であるが、決して軽んじてはいけない大事な存在であることを示す言葉である。感動体験型インターンに参加した学生だけでなく、社員自身も、これを聞いて、ハッと気付かされた出来事であったと語ってくれた。

採用担当である、松本さんは、新卒採用が会社の成功の鍵を握ると語る。飲食業界は、採用が難しいといわれている業界だという。その中で、人材不足の時代が絶対にくる。そのようになったときにしっかり会社として生き残れるようにという思いが、大前提である。

また、AIの搭載やロボットが代替していくなど、IT化が進んでいくのは、間違いないが、その中でもやっぱり人にしかできないことがあると強くいう。会社として成長していくためには、新卒採用の成功が不可欠なのである。機械などのハードとは違って、簡単に入れ替えできない。人の場合は、足りなくなったらすぐ採用などということは難しい。特に自分たちと一緒に働く「仲間」の採用を軽んじることはできない。

８ヶ月の取り組みを終えて、多くの学びを共有してくれた。行き当たりばったり、ノリと勢いだけでは限界があるのだっていうのが分かり、それぞれの取り組みを活かすためにも、年間のスケジュールであったり、長期的なスケジュールであったりを組むというような、先を見越した仕組みづくりの重要性に気づいたという。また、今回の取り組みにより、形を残していくことで引き継ぎやすくなる。これまでは、自分だけが一人でやっていたことを、今回若手や現場を巻き込見ながらやったことで、彼らの成長ももちろん、これからの引き継ぎに対しても手応えを感じている。